Hachette japonaise
Hachette japonaise Warikomi Bakin Forgée avec trois couches d'aciers au carbone Une hachette légère et très affutée, pour l'équarissage du bois Émouture concave Poids de la tête 500 g Poids total 680 g Longueur du manche 330 mm Longueur du tranchant 100 mm Livrée avec un étui en cuir artificiel pour le tranchant Tête de la hache, vue face à l'oeil WebPRÉSENTATION DU PRODUCTEUR Fondée en 2000 à Nuits-Saint-Georges par le Japonais Koji Nakada, ancien sommelier, et son épouse Jae-Hwa Park, cette petite maison de négoce, aujourd'hui implantée à Gevrey, crée un pont entre la Bourgogne et l'Asie, 96% de la production partant à l'export.
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